Colazione | Pancakes integrali

Domani è S. Valentino, quale occasione migliore per preparare una colazione carina e un po' diversa dal solito da condividere col nostro amore? Dai, proviamo a fare i pancakes come nei telefilm americani! Il procedimento è facilissimo e il successo assicurato. A noi i pancake piacciono molto e li faccio spesso nel weekend, quando si ha il tempo ...

Ricetta | “Tiramisù” light alle fragole con yogurt greco e robiola

di martedì, 8 luglio, 2014 1 Permalink 2

L'altro giorno stavo facendo distrattamente zapping quando mi sono imbattuta in una delle tante repliche di una delle trasmissioni culinarie di Benedetta Parodi che stanno infestando il palinsesto del digitale terrestre, ma quando ho visto la ricetta ho subito drizzato le orecchie: come restare indifferenti davanti al Tiramisù di fragole, soprattutto se spacciato per "leggero"? Al ...

Cucina vegetariana | Couscous di verdure

di venerdì, 13 giugno, 2014 4 No tags Permalink 0

Dopo una lunga pausa ecco ritornato l'angolo della ricetta vegetariana! Non so se ve ne siete accorte (ah!) ma è arrivato il caldo, improvviso e afoso. Voglia di cucinare sottozero, il mio unico desiderio è succhiare ghiaccioli alla menta coi piedi in ammollo. Ogni tanto però mi stanco di affettare pomodori e mozzarelle, così mi sono cimentata in ...

Cucina vegetariana | torta salata di spinaci, ricotta e feta greca

di sabato, 25 gennaio, 2014 15 No tags Permalink 0

Eccoci al terzo appuntamento di cucina vegetariana! Dopo le polpette di ceci e la zuppa di lenticchie abbandoniamo i legumi in favore di una ricetta "goduriosa", saporita e sfiziosa che piacerà a tutti, vegetariani e non: una bella torta salata. Torta salata di spinaci, ricotta e feta. Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia o pasta brisé, a piacere. ...